朱阳镇“一口槲叶粽,满口故乡情”包粽子比赛
“麦儿熟,杏儿黄,五月初五是端阳,鱼仙槲粽美又香”,朱阳镇鱼仙河槲叶粽历史悠久,早在民国年间,这首童谣就在灵宝及周边地区广为传唱。鱼仙河村所处地理位置优越,位于清澈碧透的弘农间涧河源头,巍峨险峻佛山原始森林公园的南麓。该村主要以山林地为主,生态植被覆盖良好,空气含负氧离子高,境内山清水秀,古木参天,鱼仙河水清澈透亮,山坡上生长的槲叶树林,重重叠叠,郁郁葱葱。村民们采摘高山野生槲叶,精选亲手种植的纯天然高粱、黍子、谷子、豆类等高山杂粮为原料,配以鱼仙河独特的山泉水,煮出来的槲叶粽子,鲜嫩滑润,清香诱人,软硬适度,口感极佳,富含多种维生素,是一种富有地域特色的美味佳肴,成为灵宝市传统非物质文化遗产,亦是豫西饮食文化一道亮丽的风景线,加上鱼仙河美丽神奇的民间传说,使鱼仙河槲叶粽更具神秘色彩。
一、活动地点
朱阳镇文化广场
二、组织机构
主办单位:灵宝市朱阳镇人民政府
承办单位:灵宝市朱阳镇鱼仙河村
三、比赛时间
2022年6月2日 上午8:30--9:40
四、比赛要求
鱼仙河村每组推选1名选手参赛。在规定的时间内包的槲叶粽子多且工整漂亮则胜出。
五、奖励机制
比赛设置一、二、三等奖
一等奖1名
二等奖2名
三等奖3名
获奖人员将获得精美奖品和荣誉证书
六、裁判和仲裁
比赛裁判及仲裁由组委会选派3名和现场随即群众3名
七、报名时间
2022年5月23日-5月31日中午12点前(过时不予补报)
联系人:李冰珂 18639879229
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